მწარმოებელი: Lallemand

არტიკული N :

Saccharomyces Cerevisiae აქტიური მშრალი საფუარი სწრაფი დუღილის დაწყებისთვის, ახასიათებს ძლიერი Killer -ის ფაქტორი და მალევე დომინირებს ველურ მიკროფლორაზე. აქვს მაღალი ალკოჰოლისა და დეფიციტურ საკვების არეში დუღილის კარგი უნრი. 

საფუარი LALVIN K-1 ხელსაყრელია გამოსახდელი ღვინის დასადუღებლად. წარმოქმნის  ნეიტრალური დისტილატისათვის განკუთვნილ საუკეთესო მასალას მცირე რაოდენობით მეორადი პროდუქტებით – ეთერებით, ე.წ. “რახის ზეთებით” და გოგირდოვანი პროდუქტებით. შესაბამისად საფუარი წარმოქმნის მეტი რაოდებობით ეთილის სპირტს.

ხარისხის კონტროლის შეფასებით, საფუვრის ნაწარმი შეიცავს მინიმალური რაოდენობით ბაქტერიებსა და ველურ საფუვრებს, რაც განაპირობებს ეთილის სპირტის მინიმალურ დანაკარგს ალკ. დღილის დროს.

LALVIN K-1 წარმოადგენს “ტეკილას” წარმოებისათვის განკუთვნილ საუკეთესო საფუარს, “აგავას” მასის დასადუღებლად.

დოზირება: 25 – 40  გ/ჰლ

შეფუთვა: 20 x 500 გ, 10 კგ