მწარმოებელი: Lallemand

არტიკული N :

Saccharomyces Cerevisiae აქტიური მშრალი საფუარი, დაწდომილ ან ძალიან დაწდომილი ტკბილის ფერმენტაციისთვის თეთრი და ვარდისფერი ღვინოეების საწარმოებლად.

Lalvin QA23 გთავაზობთ ფერმენტაციის უსაფრთხოების ხარისხს, რომელიც უფუძნება რეზისტენტულობას დაბალი ტემპერატურის მიმართ, ათვისებადი აზოტის და  O2-ის დაბალ მოთხოვნას. 

საფუარი წარმოქმნის ციტრუსოვანი-ხილის არომატებს (მწვანე ლიმონი, გრეიფრუტი) არომატული თეთრ ყურძნის ჯიშების ღვინოებში. საფუარი ძალიან ხელსაყრელია რქაწითელის ყურძნის ღვინოებისათვის გემოვნური პოტენციალის მრავალფეროვნებისთვის.

დოზირება: 25 – 40 გ/ჰლ

შეფუთვა: 20 x 500 გ

Lallemand ტექნიკური ცხრილი