მწარმოებელი: Lallemand

Lactobacillus plantarum სპეციალური რძემჟავა ბაქტერია, რომელიც განკუთვნილია ძირითადად კო-ინოკულაციისათვის (დათესვა ალკოჰოლური დუღილის დასაწყისში) ანხორციელებს სწრაფ რძემჟავა დუღილს, 3 -5 დღე და სრულდება ალკ. დუღილის დასრულებამდე. არ წარმოადგენს მქროლავი მჟავიანობისა და D რძემჟავის წარმოქმნის რისკს. ასევე, სხვა სტანდარტული რძ. ბაქტერიებისგან განსხვავებით ნაკლებად მოიხმარს აცეტალდეჰიდს და შედეგად განაპირობებს წით. ღვინის ფერის სტაბილიზაციას

შეფუთვა: 25 და 100 ჰლ ღვინისთვის განკუთვნილი ვაკუუმპაკეტები