მწარმოებელი: Lallemand

არტიკული N :

Saccharomyces Cerevisiae აქტიური მშრალი საფუარი. შესაფერისია წითელი, ვარდისფერი და თეთრი ღვინოებისათვის. წითელ ღვინოებში იგი ხელს უწყობს ძირითადი ხილის არომატის გამოყოფას ადვილად მოხმარებად ღვინოებში. Lalvin ICV GRE გამოიყენება ჭაჭაძე დუღილის მოკლევადიან რეჟიმებზე (3-5 დღემდე) მცენარეული და არასასურველი გოგირდის კომპონენტების შესამცირებლად ისეთ სახეობებში, როგორიცაა Merlot, Cabernet, Grenache და Syrah.

ხილის არომატებზე ორიენტირებულ თეთრ ღვინოებში, როგორიცაა Chenin blanc, Riesling, Viognier, ეს საფუარი იწვევს სტაბილური ახალი ხილის მხასიათებელ ტონებს და აქვს ძლიერი გემოს პირველადი შეგრძნება.

დოზირება: 25 – 40 გ/ჰლ

შეფუთვა: 20 x 500 გ

Lallemand ტექნიკური ცხრილი